Restaurant Störtebeker
SUPPEN UND VORSPEISEN
Dangaster Krabbensuppe mit altem Cognac abgeschmeckt
und Sahnehaube garniert 5,90 €
Friesische Kartoffelsuppe mit Sahnehaube und Speckstippe 5,20 €
Feines Kräutersüppchen mit Sahnehaube und Croutons 4,90 €
Krabbencocktail nach Art des Hauses, mit frischen Nordseekrabben,
Salat und Gurkenstreifen, Cocktaildressing und Ofenbrot 13,50€
hausgebackenem Ofenbrot 6,40 €
Feine Garnelen in Olivenöl gebraten
Mit knackiger Salatumlage und Aijoli, dazu servieren wir unser
hausgebackenes Kräuterbutterbrot 9,80 €
Salate & klein aber fein
" Fitnessteller" Verschiedene, knackige Salate, angemacht mit
einem Hausdressing, mit Schinken und Käsestreifen, dazu
servieren wir unser hausgebackenes Ofenbrot 10,90 €
Salatteller " a la Chef": Großer Salatteller mit Hausdressing, mit
Streifen von Putenbrust und Ofenbrot 12,90 €
Feine Streifen von Geflügelbrust mit Zuckerschoten, Zwiebeln,
Paprika, Orangenspalten, Bohnensprossen, Sojasauce
abgeschmeckt mit Sake und Sherry, dazu Butterreis 14,90 €
Aus dem Wok: "Zucchini-Curry"
Zwiebeln, Chili, Ingwer, Knoblauch, Tomaten und Zucchini
fein garniert, dazu hausgebackenes Ofenbrot 10,40 €
"Dangaster Kartoffelrösti" hausgemacht mit Krabben und Salat 11,80 €
Gebackene Champignons mit Kräuterquark mit Ofenbrot 9,80 €
KLEIN ABER FEIN
„Krabbenbrot mit Spiegelei“
Frische Nordseekrabben auf gebuttertem Schwarzbrot mit
Zwiebeln und Remoulade 16,50 €
Frische Nordseekrabben mit Rührei und Bratkartoffeln 16,50 €
Matjesfilet „Hausfrauen Art“ in schmackhafter Sahnesauce
mit Gurken, Zwiebeln und Äpfeln, dazu Bratkartoffeln 10,80 €
Matjesfilét "Klassische Art" auf Schwarzbrot mit Zwiebeln garniert 9,80 €
Portion Kibbelinge - eine holländische Spezialität -
mit Salatumlage, Sc. Remoulade und Kartoffelecken 10,50 €
Labskaus - hausgemacht - mit Gewürzgurke, Rollmops, Setzei 11,90 €
"Friesischer Spezialitätenteller" : Rollmops, Matjes, Krabben und
hausgebeizter Lachs, mit Schwarzbrot, Butter, Sc. Remoulad
und Zwiebeln fein garniert 15,00 €
Kleiner Beilagensalat 3,50 €
FLEISCHGERICHTE
"Störtebekerpfanne" - in der Pfanne serviert -
Feine Schweinelendchen mit frischen Champignons in Rahmsauce,
Tagesgemüse, Bratkartoffeln und Sc. Hollandaise 15,50 €
FISCHGERICHTE
„Steuermannspfanne“ Feinstes Fischfilet in Rührei mit Krabben,
Krebstunke und Bratkartoffeln 12,90 €
Seelachsfilet "natur gebraten"
mit Salatumlage, Bratkartoffeln und Sauce Remoulade 11,90 €
Seelachsfilet „Wikinger Art“
paniert, mit geschmorten Zwiebeln, Sauce Remoulade und
herzhaften Bratkartoffeln 11,90 €
Kabeljaufilet gedünstet mit feinen Gemüsestreifen und einer
Ingwer-Senftunke, dazu reichen wir Butterkartoffeln 14,90 €
Pangasiusfilet "a l´orange"
gebraten auf einem Bett von Orangen und Apfelspalten, mit Lauch-
zwiebeln und Chablissahne dazu servieren wir Butterreis 14,30 €
Weisses Welsfilet( Asien) "Asia Style"
gebraten mit Gemüsestreifen, Schalotten, Zuckerschoten, buntem
Paprika, Bohnensprossen, Soja und Chilisauce und Butterreis 13,50 €
Katfisch "Dangaster Art" in Eihülle gebraten
mit Krabben, Hummersauce und Butterkartoffeln 14,80 €
Schollenfilet "Finkenwerder Art" gebraten mit Speckstippe,
zerlassener Butter und Salzkartoffeln 13,90 €
"Neptuns´Teller" Verschiedene Edelfische gebraten mit einem Ragout
aus Tomaten, Zwiebeln, Lauch und Krabben an feiner Rieslingsahne,
dazu reichen wir Butterreis 15,90 €
Ganze Seezunge "Müllerin Art" an Müllerinbutter fein garniert, mit
Petersilienkartoffeln 19,50 €
TEIGWAREN - PASTA
Nudelauflauf " a la Bolognese"
mit Fleischtomatensauce und Käse überbacken 7,90 €
„di Pepito“ in feiner Sahnesauce, Ruccula, Tomaten, mit
Knoblauch und frischem Parmesan 9,50 €
„di funghi“ in Sahnesauce, mit Schinken und frischen Pilzen,
Kräuter und frischer Parmesan 9,80 €
„di Paprika“, in Olivenöl, Knoblauch, frischer Paprika,
Chilischote, Kräuter und frischer Parmesan 11,90 €
„Frutti da Mare“ mit Meeresfrüchten und frischem Fisch in
Olivenöl, mit Zwiebeln und frischen Kräutern und Knoblauch 14,50 €
„di Zucchini“ in Olivenöl mit Zucchini, Knoblauch,
Kirschtomaten, Kräutern und frischer Parmesan 10,50 €
PIZZA
Unseren Pizzateig stellen wir selbst auf frischen Kräutern, Weizenmehl und Zutaten her.
Alle unsere Pizzen werden mit Tomatensauce und Oregano zubereitet,
sowie mit Käse überbacken.
„Margherita“ mit Tomaten und Käse 6,50 €
„Salami“ mit italienischer Salami 7,50 €
„Tonno“ mit Thunfisch und Zwiebeln 8,00 €
„Schinken“ mit gekochtem Schinken 7,50 €
“Pollo“ eine Spezialität des Hauses:
mit feinen Streifen vom Schweinerücken,
Knoblauch und Tzaziki 11,50 €
„Frutti da Mare“ mit frischem Fisch und Meeresfrüchten
reich garniert 14,50 €
„Mozzarella“ mit Zucchinistreifen, Basilikum, Kirsch-
tomaten, Tomatensauce und Mozzarella 10,80 €
“Stephano” mit Champignons, Tomaten, Ruccula,
Zwiebeln und Parmaschinken 14,20 €
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